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【农技农时】葡萄膨果期的叶片老化问题解析

发布时间:2018-09-28作者:来源:浏览次数:1125


镁对于葡萄来说可以称得上是“大量元素”,需求量与磷素旗鼓相当,甚至葡萄叶片含镁量比含磷量还要高。

它直接参与葡萄光合作用、酶活化等生理生化过程,是葡萄正常生长发育和提高果实品质必需的矿质元素之一。



镁元素的重要生理作用


叶绿素的合成及光合作用


镁占叶绿素分子量的2.7%,是叶绿体中叶绿素a和叶绿素b咔啉环的中心原子,在叶绿素的合成和光合作用中起重要作用。

缺镁时葡萄叶绿体结构受到破坏,基粒数下降、被膜损伤、类囊体数目降低,光合作用受到影响,叶片失绿黄化。




植物生理代谢


植物体内时刻进行着各种生理代谢活动,几乎所有的代谢过程都需要镁离子来调节和活化酶促反应,如光合作用、硫酸盐还原、呼吸作用、糖酵解、三梭酸循环等生理过程都是依靠镁来激活。

此外,作物缺镁致使蛋白质合成受阻,同时还会加剧诱导膜脂过氧化作用,加速植物叶片衰老。




参与葡萄生长


葡萄植株需镁较多,葡萄的光合作用、磷的转化、果胶物质及维生素甲等的生成、消除钙过剩的有害影响全都离不开镁的参与,适量供镁能够促进葡萄新梢、叶片、根生长,稳定器官结构。



提升葡萄的产量和品质


镁能促进光合作用,加强二氧化碳的固定和干物质的积累,是影响葡萄品质形成的重要因素。葡萄植株缺镁直接导致葡萄果粒变小,糖分低,浆果着色差,成熟期推迟,产量降低。




葡萄缺镁的表现


葡萄缺镁时,表现为叶片失绿。因镁在植物体内可向幼嫩部位转移,所以顶部叶片无症状。

最初从基部叶片开始,叶缘先变黄,叶片呈水渍状,严重时脉间黄化。

缺镁的葡萄易发生叶皱缩,中部叶片脱落,枝条呈光秃状。叶片上的失绿、坏死等缺镁症状在光照强度较高时更易出现。

缺镁还会导致枝干细长柔弱,根少,开花受抑制,花的颜色苍白。

缺镁时果实膨大慢,着色差,成熟期延迟,严重时还会导致瘪粒、果柄萎缩的现象。



葡萄缺镁的原因


一般情况会有以下因素:

1. 土壤多呈酸性,pH值过低,镁淋失严重,镁的释放明显受到抑制,造成土壤交换态镁平均含量低于临界水平,缺镁现象严重。

2. 葡萄是喜钾作物,但过量的钾会抑制葡萄根系对镁的吸收和向地上部位运输镁离子,而引起缺镁。

3. 镁与钙、铵离子也存在拮抗作用,因此,土壤中钙含量过高或者钙肥、氮肥的施用都会降低植物对镁的吸收。

4. 连年高产带走大量镁素,而未及时补充,导致缺镁。



其他原因:

不少果农认为,镁是中量元素,葡萄的需要量不大,而且只发生在老叶上,对果实影响小……这些认识上的误区也是导致葡萄缺镁的重要原因。



葡萄如何补镁


补镁最佳时期:


生长前期:此时正处于镁素营养临界期,一般以基肥形式施用,效果较明显。



葡萄膨果期:葡萄缺镁主要发生在生长后期,此时大量的钾肥施用,必然加剧缺镁症状。而缺镁除了影响当年产量,引起黄叶早衰、落叶早,还会导致葡萄来年花少花弱,所以一定注意补充。



补镁的方式:


基肥施镁、根际淋施结合叶面喷施:

 

1.土壤中的磷对镁素的固定作用很强,难以被根系吸收利用,建议选择螯合态镁-施茂吉硼镁锌。

 


2.对于酸性土壤,要及时调理,避免因镁素淋失造成的缺镁现象。

 

3.镁肥必需与其他肥料配合或混合施用才有效果。

 

4.叶面喷镁,效果显著,但不持久,应配合海藻酸速建BM86喷施。

 


5.镁肥施用过多,不仅导致营养元素比例失调,更会影响植物对其他元素的吸收。



通常情况下,葡萄镁肥的补充可在葡萄各生长期淋施或喷施速建BM86+施茂吉硼镁锌,它内含螯合态镁以及腐植酸、海藻提取物、速溶大量元素与其他螯合态中微量元素,能满足葡萄对镁的需求。

兼有改善土壤理化性质,提高肥效,激发植物野性等多重功效。

膨果期时,配合喷施钙镁类中微量元素肥料,除钙镁同补、防止早衰外,还可促进果实上色,提升果品。

值得注意的是,严重缺镁的土壤还是需要基肥施镁肥,并结合以上措施加以缓解。



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